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Lo Yu Gin è un gin ottenuto con ingredienti principalmente Francesi, ma all'interno sono presenti due botaniche molto particolari uno è lo Yuzu agrume Giapponese dal gusto intenso molto particolare, e l'altro è il Pepe di Sichuan Cinese ingrediente che conferisce un particolare aroma. Tutte le botaniche sono distillate separatamente nella regione del cognac e poi unificate. La base alcolica utilizzata è un distillato neutro di frumento.
