BERTANI LUGANA DOC LE QUAIARE 75CL

Il Lugana DOC Le Quaiare di Bertani è stato prodotto a partire da uve 100% Trebbiano di Soave allevate su lievi pendii che scendono verso il lago di Garda, caratterizzati da Dopo la vendemmia manuale, effettuata a partire dalla metà del mese di settembre, le uve sono state avviate alla vinificazione che ha compreso una fase di fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox a Prima dell'imbottigliamento, il Lugana DOC Le Quaiare di Bertani si è affinato sui propri lieviti in acciaio inox per un periodo di 3 mesi, arricchendosi così in termini di struttura, aromi e sostanze. LUGANA LE QUAIARE BERTANI: LA DEGUSTAZIONE Il Lugana DOC Le Quaiare di Bertani si presenta nel calice di un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. All'olfatto esprime profumi di susina, pera e frutta a polpa bianca intrecciati a fragranti sentori di fiori di campo. Il sorso è piacevole e di buon corpo, esaltato da un ottimo equilibrio fra acidità e mineralità. A tavola si abbina bene a formaggi freschi e semi-stagionati come anche a piatti vegetariani e a sfiziose ricette di mare a base di pesce bianco, molluschi e crostacei.