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Vittorio Moretti Franciacorta Riserva 2011 - Bellavista
Uve: Chardonnay 62%, Pinot Nero 38% Colore giallo, con abbondanti riflessi di gioventù. Perlage estremamente fine, con catenelle di perle ben pronunciate.
Profumo ampio, complesso e invitante di frutta a pasta bianca dolce, con una nota appena accennata di castagna lessa e alloro, di confettura e agrume candito, fiore di sambuco e miele millefiori.
La verticalità progressiva ne evidenzia la singolarità del carattere.
Al naso, eccellente nello spessore, quasi masticabile. Un’acidità dolce e manifesta preannuncia la sua capacità di vivere a lungo.