RUSTICHELLA RISO CARNAROLI 1KG COD.R00402
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Descrizione

Riso Italiano Il riso Carnaroli è un tipo di riso che viene coltivato nelle province di Pavia, Novara e Vercelli, ottenuto dall'incrocio del riso Vialone con il Lencino, e che viene definito popolarmente il “re dei risi” di tipo superfino in quanto è il più diffuso preferibile per preparare i risotti, ed è il migliore a tenere la cottura lenta in quanto ha più amido, è più sodo ed ha un chicco più lungo, ed in questo si differenzia dal riso Arborio.

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