7258 - FILIPPI PANETTONE CLASSICO 750G COD.DMR0104
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Il Panettone Damerino Classico è il più tradizionale dei Panettoni Filippi, a renderlo speciale sono la dolcezza naturale del miele, le uvette selezionate e la freschezza agrumata dei cubetti di scorzone di arancia di Calabria canditi in modo naturale. Il tradizionale dolce natalizio di Filippi ha l'interno soffice, grazie al burro centrifugato a freddo; l'impasto mostra la tipica alveolatura irregolare distintiva di una lievitazione naturale e il colore giallo invita all'assaggio a prima vista! Il segreto dei Panettoni Artigianali Filippi sta nella ricerca e nell'accurata selezione delle materie prime, con l'aggiunta di sola vaniglia in polvere di bacca Bourbon del Madagascar . Ogni fase della produzione Filippi esige attenzione e tempo. Bisogna imparare a rallentare per osservare l'ambiente circostanze e le nostre azioni nel tempo e nello spazio... la pasticceria artigianale è una questione di equilibri. I panettoni artigianali Filippi sono impastati con i ricordi dei profumi e dei sapori genuini della nostra infanzia. Ingredienti: farina di FRUMENTO, uvetta 15%, BURRO, tuorlo d'UOVO fresco da galline allevate all'aperto, scorze di arancia candite 12% (scorze di arancia, sciroppo di glucosio, zucchero), zucchero di canna, acqua, lievito madre naturale (farina di FRUMENTO, acqua), miele, sale, aroma naturale (bacche di vaniglia). Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO, SOIA e SENAPE.
