15885 - RUSTICHELLA POLENTA ISTANTANEA 500G COD.R05440
Farina di mais Polenta Istantanea Piatto popolare costituito da farina di mais cotta, la Polenta si caratterizza per l’accurata selezione e lavorazione del mais che dà origine ad una farina altamente naturale, gustosa e dal sapore inconfondibile. La farina viene precotta completamente a vapore, consentendo una preparazione veramente istantanea della polenta (1 minuto appena) a differenza di altri prodotti simili a precottura parziale. Le particolari tecnologie produttive impiegate e l’accurata scelta del granone utilizzato consentono di mantenere e migliorare tutte le caratteristiche della polenta tradizionale. La più spinta essiccazione del prodotto (10% di umidità contro il 15%) conferita dalla precottura della farina, consente una maggior resa rispetto all’impiego di comuni farine crude.
