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Da prerogativa Bassanese, oggi il Mezzoemezzo viene apprezzato sempre più su tutto il territorio nazionale, il cui nome rimanda alla natura della ricetta nata in casa Nardini: Rosso e Rabarbaro Nardini miscelati insieme per dar vita ad un prodotto gradevolmente amaro, dal gusto morbido, avvolgente, che attira anche i palati più esigenti, in grado di rendere speciale l'orario dell'aperitivo.
Si distingue per il suo caratteristico colore bruno scuro. Al naso evidenti sono le note vegetali del rabarbaro accompagnate da intense folate agrumate che ricordano la scorza di arancio e sfumature di assenzio romano, radice di genziana, china e vaniglia. Il palato è sedotto da un sorso che mostra morbidezza e un equilibrio tra sensazione dolce e quella tipica amara tale da rendere la beva davvero intrigante.
Il consiglio è servirlo freddo, con l'aggiunta di seltz e una scorzetta di limone.