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Paglierino luminoso alla vista, è intenso nella sfera aromatica dove regala sensazioni di mela, pera, miele e fiori bianchi. Bocca delicatamente dolce ravvivata da un’apprezzabile freschezza.
Si abbina alla pasticceria secca e ai dessert autunnali, come una torta a base di castagne.
Questo Valdobbiadene Prosecco Superiore Demi Sec DOCG “Suavis” 2017 è uno spumante dotato di un’importante residuo zuccherino, e per questo adatto a fine pasto con i dessert, ma non risulta mai stucchevole vista la bella freschezza. Viene prodotto esclusivamente con uve glera raccolte tardivamente, attraverso una presa di spuma di circa 30 giorni.