MACULAN CABERNET BREGANZE DOC CL. 75

BREGANZE ROSSO DOC “CABERNET” 2018 - MACULAN: PERCHÉ CI PIACE È da un’attenta selezione di cabernet sauvignon e cabernet franc che nasce un rosso unico per finezza e fragranza. Un vino sempre equilibrato e ricco di slancio, vinificato e lasciato maturare in grandi vasche di acciaio per circa un anno al fine di trovare la giusta armonia tra tutti i suoi elementi. Fresco ed elegante, è rosso che spicca per beva e per vocazione gastronomica, si abbina infatti ad innumerevoli preparazioni della tradizione vicentina e non solo. NOTE DI DEGUSTAZIONE Rosso rubino carico, al naso esprime un profumo intenso e fruttato, tipico della varietà, con note erbacee. Al palato è asciutto e corposo, con tannini equilibrati, caratterizzato da una giusta sensazione calda e una buona persistenza. ABBINAMENTI A tutto pasto, si abbina a primi piatti con sughi a base di carne, arrosti e grigliate di carne bianca. CANTINA È da ben tre generazioni che la famiglia Maculan seleziona e vinifica le migliori uve di Breganze, un incantevole paese ai piedi dell’Altopiano di Asiago. In un luogo particolarmente favorevole... vai alla scheda della cantina