MACULAN COSTADOLIO CL.75

Il Breganze Vespaiolo DOC è un bianco di elevata qualità proposto dall'azienda vitivinicola veneta Maculan, una realtà produttiva che da tre generazioni è impegnata nella selezione e nella vinificazione di uve di terroir. Questo lodevole vino prende corpo dal felice connubio tra diversi fattori naturali e il più elevato rispetto dell'enologia tradizionale locale. L'etichetta è l'esito della vinificazione di uva Vespaiola in purezza, frutto di viti coltivate su un suolo collinare di origine vulcanica ricco di limo. I vigneti, da cui provengono i frutti, godono dei benefici influssi di un clima mite. Il Breganze Vespaiolo DOC è l'esito di un'accurata vendemmia, al termine della quale le uve vengono trasferite in cantina dove seguono prima un processo di macerazione a freddo, poi una pressatura soffice. Infine, il vino viene fatto affinare in vasche d'acciaio per quattro mesi. Il prodotto finito è un bianco particolarmente fresco, dal sorso pieno e fresco. Un'etichetta aromatica, per un vino molto gradevole e dalla buona persistenza.