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Il Franciacorta Brut Saten di Castello Bonomi è uno Chardonnay in purezza, che grazie alla pressione leggermente più bassa di questa tipologia di Metodo Classico, si distingue soprattutto per la morbidezza della spuma e la particolare finezza. Il colore è giallo paglierino. Il perlage è molto delicato, fine e persistente. Al naso esprime note floreali, aromi di frutta gialla matura, con suadenti cenni tropicali e ricordi di pasticceria. Il sorso è cremoso e si distende con eleganza e freschezza, impreziosito da note di frutta secca. La chiusura è fresca, sapida e minerale.
Colore Paglierino con perlage fine e persistente
Profumo Elegante, dolce, con note di ananas, frutta bianca, agrumi, pasticceria e crosta di pane
Gusto Morbido, soffice, ma con buona acidità, sapori coerenti con il naso e finale ammandorlato