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CA ROVERE METODO CLASSIC BRUT MILLES.2016
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CA ROVERE METODO CLASSIC BRUT MILLES.2016
 

CA ROVERE METODO CLASSIC BRUT MILLES.2016

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Descrizione

70% Chardonnay, 30% Garganega Color giallo paglierino con riflessi dorati, con perlage fine e brioso. Al palato è di corpo sostenuto e vellutato, teso, vibrante. Piacevole il supporto della carbonica che accompagna un finale fresco di mandorla amara. Affina sui propri lieviti per almeno tre anni. Il Brut è ottimo come aperitivo. Si accompagna ad antipasti a base di pesce, crostini di polenta e baccalà mantecato, formaggi e salumi tipici veneti e, proseguendo, a tutto pasto.

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