CASTEL SALLEGG LAGREIN DOC ALTO ADIGE

Marca: CASTEL SALLEGG

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10561 - CASTEL SALLEGG LAGREIN DOC ALTO ADIGE

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Descrizione

Rosso rubino dalle sfumature porpora. Profilo olfattivo caratterizzato da sentori di ribes nero, prugna, fiori di sambuco e liquirizia. In bocca rivela una buona struttura nella quale si fondono gli eleganti tannini. Rosso elegante adatto alla pasta fatta a mano con ragù di carne, filetto di manzo alle erbe aromatiche e formaggi a media stagionatura. Prende vita dai vigneti posti nei dintorni del lago di Caldaro questo Alto Adige Lagrein DOC 2018 di Castel Sallegg. La fermentazione e l’affinamento sono eseguiti in acciaio in modo da preservare il carattere delle uve. Il rosso della tradizione capace di trasferire nel calice l’essenza del territorio eccezionale da cui ha origine.