GIOVANNI COVA & C PANET GRANCIOC OFFELLERIA 1KG

Il nostro panettone ha una lavorazione di 72 ore in cui la fase più importante è nell'operazione di rinfresco di un lievito che si mantenga sempre in vita. Lavorandolo con farina e acqua facciamo in modo che rimanga reattivo dando sofficità e gusto al prodotto. L'impasto di questo panettone viene completato da gocce di cioccolato fondente (47%) e viene reso ancora più gustoso da una copertura di cioccolato fondente decorato con una granella di nocciole italiane. PANETTONE CON GOCCE DI CIOCCOLATO, RICOPERTO CON CIOCCOLATO FONDENTE E GRANELLA DI NOCCIOLE, SENZA UVETTA E SENZA CANDITI. PRODOTTO DOLCIARIO DA FORNO A LIEVITAZIONE NATURALE. Ingredienti: farina di frumento, gocce di cioccolato fondente 17% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, aroma naturale di vaniglia), uova* fresche, burro, zucchero, cioccolato fondente di copertura 6% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, aroma naturale di vaniglia), granella di nocciole 4%, latte intero in polvere reidratato, lievito naturale (farina di frumento, acqua), tuorlo d'uova* fresche, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi; sciroppo di glucosio, aromi naturali, sale, burro di cacao. Può contenere altra frutta a guscio, senape e soia.