PERCHE CI CREDO BRUSCHETTONA PEPERONATA C/OLIVE

Peperoni gialli a pezzettoni, olive celline intere denocciolate, capperi, cipolla, in un abbraccio di polpa di pomodoro e basilico. Un condimento profumato e intenso, secondo la nostra tradizione contadina. Per antipasti e aperitivi sfiziosi, su crostoni e bruschette, anche insieme a formaggi freschi o stagionati; sulla carne bianca. Sulla pasta: versalo direttamente sulla pasta (le Farfalle vanno benissimo), cotta al dente e ben scolata, e condisci con un filo d’olio extravergine di oliva; completa con fiocchetti di stracchino o scaglie di cacio-ricotta. Come condimento per pizze e focacce, con mozzarella e formaggi, anche all’interno di rotoli di sfoglia e quiche. Inconfondibili sapori mediterranei si mescolano per un classico della tradizione del Salento. Gustosi peperoni e morbido pomodoro in lenta cottura, la rosolatura inebriante della cipolla e una pioggia di capperi e olive nere denocciolate. Ultimo tocco, fresche foglie di basilico. E’ garantita la tracciabilità di filiera. (Bruschettona perché in pezzi grossolani, provala su un crostone a base di stracchino o per condire la pasta). Peperoni gialli 35% (origine Italia) – Pomodoro (Origine Italia) – Cipolla – Olive nere “Leccino” denocciolate – Basilico – Olio extra vergine di oliva – Capperi – ACETO DI VINO (contiene solfiti) –Sale ALLERGENI: SOLFITI del VINO. Può contenere tracce di noccioli SENZA CONSERVANTI, ADDITIVI E COLORANTI Prodotto pastorizzato. A vaso chiuso la shelf-life è di 24 mesi. Una volta aperto conservare in frigorifero e trattare come prodotto fresco.