TOMMASI VALPOLICELLA CLASS SUP DOC...
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TOMMASI VALPOLICELLA CLASS SUP DOC RIPASSO CL.150

TOMMASI VALPOLICELLA CLASS SUP DOC RIPASSO CL.150

TOMMASI
9381
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9381 - TOMMASI VALPOLICELLA CLASS SUP DOC RIPASSO CL.150

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Descrizione

Prodotto esclusivamente nelle migliori annate, il Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC, etichettato Tommasi, come da disciplinare è rifermentato sulle vinacce dell’Amarone. Matura per 15 mesi in botti di rovere di Slavonia da 65 ettolitri. Pur mantenendo una beva morbida e scorrevole, non rinuncia a mostrare una personalità ricca e ricercata, da grande vino. Veste di un bel rosso rubino carico. Ricco e speziato al naso, caratterizzato da profondi sentori di frutta rossa surmatura, che si uniscono a richiami di pepe nero e tabacco dolce. Pieno e corposo al sorso, corrispondente all’olfattiva, elegante e lungo in persistenza. Da abbinare alla cucina di terra e alle seconde portate a base di carne in particolare, è ottimo con il lombo di maiale al forno.

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